Die Mission von Deutsche See Ist es, bessere Fische zu schicken, sie werden das Beste geben. Ein wichtiger Aspekt dabei ist, dass ihre Käufer um die Welt reisen und den gefangenen und gezüchteten Fisch verantwortungsvoll nach Deutschland bringen. Alle Einkäufe erfolgen in Bremerhaven und unterliegen der Qualitätskontrolle. In Ihrer Fischfabrik wird der Fisch auch direkt verarbeitet: Durch die Verteilung von Filets und Fisch wird Ihre Arbeitsbelastung reduziert. Sie stellen auch Aquarien zum Grillen von Fisch her, bereiten Fisch im Ofen oder Topf zu, rauchen und marinieren von Hand nach ihren eigenen Rezepten und Erfahrungen. Unter dem Kommando des Fahrers wurden ihre Waren über Nacht an eine der 23 Filialen und am nächsten Morgen an mehr als 30.000 Kunden geliefert: Sie versorgten Köche, Restaurants und Cafeterias, Fischgeschäfte und Lebensmittelgeschäfte Service.